Munster Biologique : Le Munster "Deux Sapins" est élaboré à partir d'un lait biologique avec un cahier des charges très réglementé (conditions d'alimentation, de logement, de santé, de renouvellement et de reproduction du troupeau sont définies).
Affiné traditionnellement avec passion et rigueur, le Munster "Deux Sapins" acquiert progressivement toute sa saveur en mûrissant lentement dans nos caves.
Nous vous recommandons sa dégusation avec un produit du terroir tel que le Gewurztraminer ou la bière.
Munster Bio : The munster "Deux Sapins" is made from biologicaly controlled milk within a strict frame of elaboration.
(how the cows are fed, housed, treated and born is strictly controlled)
Traditionnaly matured with care and passion, the Munster "Deux Sapins" acquires slowly its taste in the shades of our cellars. We recommand to eat it with local products such as Gewürztraminer wine or Beer.
Munster "Le Grand Sapin" :
Affiné traditionnellement avec passion et rigueur, le munster "Le Grand Sapin" acquiert progressivement toute sa saveur en mûrissant lentement dans nos caves.
Nous vous recommandons sa dégustation avec un produit du terroir tel que le Gewurztraminer ou la bière.
Les temps changent, le bon goût reste.
Munster "Le Grand Sapin" :
The maturing process of "le munster le grand sapin" is carried out with great love and care. These cheese gradually acquieres its taste while maturing slowly in our cellars.
We recommend that you taste it along with another local product suche as Gewurztraminer or beer.
Times change but authentic taste remains the same.
Munster Fermier : Affiné traditionnellement avec passion et rigueur, le munster fermier acquiert progressivement toute sa saveur en mûrissant lentement dans nos caves.
Nous vous recommandons sa dégustation avec un produit tel que le Gewurztraminer ou la bière.
Les temps changent, le bon goüt reste.
Munster Fermier : Produced at the farm.
Fromage Hansi Affiné au Marc de Gewürztraminer.
Fromage Hansi Afinated with Marc of Gewürztraminer.
Langmühl Plus doux que le Munster. Parfait pour la raclette.
Langmühl Sweeter than Munster Cheese. A great cheese for raclette.
Fondue alsacienne Affiné selon les traditions, la fondue alsacienne est prête pour quelques minutes de micro-onde puis dégustée avec des pommes de terre en robe des champs...
Alsatian Fondue Matured according to the traditions, just microwave the Alsatian Fondue for 2 minutes and serve it with some Jacket Potatoes....
